Çayın en yakın dostu mayasız poğaça tarifi
Çayın en yakın dostu mayasız poğaça tarifi

Mayasız poğaça nasıl yapılır? sorusu neredeyse tüm ev kadınlarının merak ettiği bir konu. İşte tüm misafirlerinizi size hayran bırakacak çayın yanında en iyi giden mayasız poğaça tarifi ve hazırlanışı.

MAYASIZ POĞAÇA YAPIMINDA KULLANILAN MALZEMELER

100 g oda sıcaklığında tereyağı,

2 yumurta (birinin sarısı poğaçanın üzeri için),

2 yemek kaşığı yoğurt,

1 paket kabartma tozu,

1 çay kaşığı tuz,

1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,

2,5-3 su bardağı un,

İçi için kaşar, lor peyniri veya beyaz peynir,

Üzeri için ay çekirdeği, susam, çörek otu vb.

Mayasız Poğaçanın Hazırlanışı
Mayasız Poğaçanın Hazırlanışı

MAYASIZ POĞAÇANIN HAZIRLANIŞI
Tereyağı, 1 yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ve toz biberi derin bir kapta karıştırın,

Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun,

Hamurdan cevizden büyük mandalinadan küçük parçalar açıp avcunuzda yuvarlak şekilde açın,

İçine peynir koyup kapatın ve fırın tepsisine dizin (yağlamanıza veya yağlı kağıt kullanmanıza gerek yok),

Kenarlarını çatalla bastırarak yapıştırın,

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörek otu, vb. gezdirin,

180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.